Sciroppo d'acero - grado, dieta ed effetto

A seconda del tempo di raccolta, sorgono diversi livelli di qualità. Lo sciroppo d'acero di grado AA è sinonimo di sciroppo leggerissimo di altissima qualità con un gusto delicato e delicato. Questo tipo di qualità è venduto quasi esclusivamente in Canada ed è appena esportato. Anche lo sciroppo d'acero Grade è di altissima qualità e ha un gusto delicato e aromatico. Il grado B è solitamente molto più scuro e ha un sapore forte e aromatico. Lo sciroppo d'acero d'acero di grado C ha un sapore molto forte e speziato. L'ultima categoria, lo sciroppo d'acero Grade D, viene anche indicato come "sciroppo industriale" in Canada perché è utilizzato esclusivamente per la lavorazione industriale. Il suo gusto è così forte che è quasi scomodo e il colore è molto scuro. Fondamentalmente, più lo sciroppo d'acero è luminoso, più fine e delicato è il suo sapore.

Uso di sciroppo d'acero

Lo sciroppo d'acero è sano, non c'è dubbio. Come un prodotto naturale puro, contiene molti minerali a seconda delle condizioni del terreno. Tuttavia, la maggior parte delle vitamine viene persa attraverso la cottura ripetuta nel processo di elaborazione.

Tuttavia, lo sciroppo d'acero è principalmente un alimento ricco di zuccheri, che addolcisce ancor più del normale zucchero semolato. Per le persone con diabete lo sciroppo d'acero non è adatto. In combinazione con succo di limone, peperoncino e acqua per perdere peso è una dieta sciroppo d'acero.

Sciroppo d'acero come sostituto dello zucchero

Se vuoi usare lo sciroppo d'acero per addolcire cibo e bevande, assicurati che un buon mezzo cucchiaino di sciroppo possa sostituire un cucchiaio intero di zucchero. La regola generale è che 100 grammi di zucchero possono essere sostituiti da 75 grammi di sciroppo.

In caso contrario, lo sciroppo d'acero può essere generalmente utilizzato ovunque anziché zucchero. Gli indiani condito con il loro "Sinzibuckwud", che significa grosso modo "suscitato dal legno", tra l'altro quasi tutto il cibo, compresi i piatti salati. Anche quando per la prima volta entrarono in contatto con il sale attraverso i coloni, a loro non piacque molto e preferirono rimanere attaccati al loro sciroppo d'acero.

Sciroppo d'acero: effetto salutare

Se oggi usi il liquido dorato, puoi essere certo di avere un prodotto naturale di alta qualità. Una tazza di tè o latte caldo con sciroppo d'acero rilassa e aiuta con l'insonnia. Un cucchiaio di puro sciroppo risveglia nuove energie e dissipa i sentimenti di inerzia.

Come versatile e delizioso come lo sciroppo, ha anche degli svantaggi. Da un punto di vista ambientale, il trasporto oltreoceano e il suo impatto ambientale dovrebbero essere valutati in modo critico. Anche il prezzo di una bottiglia di sciroppo d'acero supera di gran lunga quello di un pacchetto di zucchero. Poiché un albero può fornire solo circa 40 litri di succo all'anno, che corrisponde a un litro di sciroppo d'acero, questo prezzo dovrebbe, tuttavia, essere comprensibile.

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