20 plus - nutrizione (salutare) tra carriera e tempo libero

Per la maggior parte, la 3a decade di vita è tutta una questione di carriera e carriera. L'obiettivo è raggiungere il massimo. Anche nel tempo libero viene data piena potenza. La dieta si svolge piuttosto nel mezzo. Dopotutto, i dipendenti a tempo pieno trascorrono in media 1 ora e 34 minuti al giorno per mangiare, di cui 19 sono spesi per mangiare fuori casa. Questo dimostra che mangiare a casa è ancora molto importante.

Tuttavia, alcuni gruppi di età non rientrano in questo schema. Ad esempio, i giovani adulti sono molto al di sopra della media al 35% (26, 1%) di coloro che mangiano almeno una volta al giorno fuori casa. Ciò è certamente dovuto, tra le altre cose, al fatto che la quota delle singole famiglie è particolarmente elevata in questa fascia di età.

Il menu sotto la lente d'ingrandimento

Se ora si illuminano i nutrienti entro 1 ora e 34 minuti per trovare la strada per la bocca, si vede come in tutte le fasce d'età troppo proteine ​​e grassi. Misurate in percentuale dei valori di riferimento, le donne sono in media persino più alte degli uomini. Responsabile di questo è una quantità eccessiva di cibo animale (carne, salsiccia, formaggio grasso) nella dieta.

I carboidrati complessi, in particolare le fibre alimentari, sono troppo brevi - un'indicazione di basso consumo di cereali integrali, verdure, frutta e patate.

Spesso, anche piccoli cambiamenti nelle abitudini aiutano a rendere la dieta un po 'più salutare. Ad esempio, la regola empirica consiste nel prendere semplicemente cinque porzioni di frutta e verdura al giorno da mangiare e implementarle. Frutta e verdura contengono numerose vitamine, minerali, oligoelementi, fibre e sostanze fitochimiche di cui hai bisogno per fornire una cura ottimale al tuo corpo.

Esci dalla trappola delle voglie

Sicuramente tutti hanno già sfruttato la trappola delle voglie. Molti iniziano la giornata a stomaco vuoto, preferendo trascorrere il tempo prezioso la mattina a letto piuttosto che al tavolo della colazione. Presto, sulla scrivania, lo stomaco ringhiante diventa evidente. Solo la scorta di cioccolato nel cassetto aiuta. A pranzo poi qualcosa di tangibile deve venire a recuperare il mancato. In cantina la cotoletta con patatine o arrosto di maiale con gnocchi di patate attira più di un'insalata.

L'affaticamento dopo aver mangiato non è di solito lungo, poiché lo stomaco e l'intestino sono in piena attività per digerire il pasto sontuoso. Per una vera spinta alla performance, aspettate invano la serata, anche se la montagna sulla scrivania sta diventando più grande.

Pochi minuti per iniziare bene la giornata

Inizia la tua giornata di lavoro mezz'ora prima e prenditi il ​​tuo tempo per fare colazione. Ad esempio, mescolare una porzione di cereali a base di farina d'avena integrale, scaglie non zuccherate, noci, semi di girasole, ecc. Il latte e un po 'di frutta faranno rapidamente una sana colazione. I muesli pronti sono piuttosto inadatti perché hanno un alto contenuto di zucchero e quindi molte calorie.

Ma anche un panino o un toast di cereali integrali con formaggio magro o quark e marmellata sono un buon inizio.

Se non puoi mangiare nulla al mattino, dovresti bere almeno un bicchiere di latte o succo di frutta e poi fare una seconda colazione, come ad esempio: Pane integrale con formaggio magro o salsiccia magro, frutta fresca e cereali.

Come una scorta di energia in mezzo ci sono anche yogurt, macedonia o bastoncini di verdure (può essere preparato molto bene la sera prima) ben si adatta.

È possibile preparare i pani riempiti la sera prima e conservarli in un contenitore per alimenti nel frigorifero. Potresti riuscire a fare scorta del tuo mix di cereali in ufficio, spesso con un frigorifero per conservare latte e frutta fresca.

Può essere un po 'meno?

La seduzione è grande. Sia nel ristorante che nella mensa molti piatti deliziosi. Di norma, l'ampia offerta offre sempre una selezione di piatti leggeri e salutari. Insalate fresche, padelle di verdure, piatti wok asiatici e carne alla griglia magra sono a basso contenuto di calorie e sostanze nutritive. I buoni contorni sono patate bollite, riso e pasta.

Stai lontano dalle salse. Se l'arrosto e la cotoletta sono troppo, chiedere una porzione più piccola e aggiungere un'insalata fresca. Inoltre, sarai pieno.

Per qualcosa di dolce alla fine è un espresso con poco zucchero. Se hai ancora bisogno di un dessert, preferisci la frutta fresca, lo yogurt, il quark o la composta invece di piatti alla panna, mousse al cioccolato e grappa al budino.

Currywurst & Co.

Nessuna domanda, il currywurst veloce ha i suoi vantaggi. Le bancarelle di solito sono sulla strada e la salsiccia nel rotolo ben in mano, in modo da poter anche rapidamente superare la fame. Gli svantaggi sono più difficili nello stomaco che nella mano. Un bratwurst (150 g) produce 550 kcal e 48 g di grassi e una porzione di patatine (fritte in profondità) con 330 kcal e 12 g di grassi.

Se le cose saranno di nuovo veloci, cerca alternative come: Fai un rotolo di baguette con pomodori e mozzarella, o prova uno spuntino asiatico (sushi o chop suey) per cambiare. Nei giorni in cui Currywurst è troppo allettato, cerca di bilanciare le vitamine e i minerali mancanti con frutta, lattuga e verdure.

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